10 золотых правил этикета за столом
Говорят, владеешь информацией – владеешь миром. То же самое можно сказать и о правилах этикета, которые в ХХІ веке просто необходимо знать. Хорошие манеры подобны визитной карточке человека и во многом определяют его успешность. При этом необязательно зубрить огромные учебники по этикету. Главное – запомнить основные правила. Именно их и предлагаем вашему вниманию.
Манеры
Согласно правилам этикета недопустимо класть локти на стол – вы можете нечаянно толкнуть соседа или же его приборы. Следовательно, локти нужно держать прижатыми к телу. Нельзя забывать и о ровной осанке. Не стоит наклоняться над своей тарелкой. Если желаемое блюдо находится далеко от вас, то тянуться за ним запрещено. Просто вежливо попросите передать его вам. Не отвлекайтесь на мобильный за столом. Если у вас есть срочная необходимость решить какой-то вопрос – на время отлучитесь и возвращайтесь к столу, когда вас уже никто не будет отвлекать.
Этикет
Помните, что нож служит исключительно для разрезания, с него никогда не едят, ко рту не подносят и не кладут им пищу на вилку. Не стоит выбирать из порций, лежащих на блюде, лучший кусочек – берите тот, который находится ближе к вам. Всегда держите свой фужер за ножку, если вы будете охватывать ладонью саму чашу, то тепло руки нагреет напиток. Поэтому, чтобы ощутить все богатство вкуса игристого вина "Таирово Асти", его подают немного охлажденным. Запомните. Чайная ложка служит только для размешивания сахара. Оставлять ее в стакане или чашке во время питья – признак дурного тона.
Светские беседы
Обращаться на "вы" нужно не только к своим ровесникам и более взрослым собеседникам, но и к каждому человеку, достигшему 12 лет. Довольно грубо звучит, когда кто-то позволяет себе обращаться на "ты" к официантам, водителям или швейцарам. За столом, порой, случаются и неловкие ситуации: кто-либо из гостей может уронить прибор или же нечаянно разбить посуду. Здесь главное не суетиться: в ресторане обо всем позаботится официант, а на семейном ужине внимательная хозяйка быстро заменит необходимые приборы. В светских беседах есть темы-табу: религия, экономика, политика, деньги и здоровье. Если вам задали неловкий вопрос, то перенаправьте разговор в другое русло.
