Сейчас сезон яблок и готовить из них - одно удовольствие. Когда утром в доме стоит запах горячих оладушек с яблоками на завтрак, то настроение дня уже определенно слодится хорошо!
Приятного аппетита и хорошего тебе дня!
Рецепт оладушек с яблоками
Тебе понадобится:
- 200 г муки,
- 2 средних яблока,
- 1 яйцо,
- 1 ст. кефира,
- 1 ст. л. сахара,
- 50 г изюма,
- корица - по вкусу,
- соль - по вкусу,
- щепотка соды,
- растительное масло - для жарки,
- варенье, джем, сметана или мед - для подливки.
Как приготовить:
- Яйцо взбей с сахаром и солью. Затем плавно введи муку, кефир, добавь соду и немного растительного масла. Все тщательно перемешай.
- Яблоки очисть от кожуры и семечек, затем натри на крупной терке. Изюм промой и залей теплой водой на 10-15 минут. Затем добавь изюм и яблоки в тесто и хорошо перемешай.
- Разогрей сковороду с растительным маслом. Накладывай тесто по 1-2 ст. л. для каждого оладушка. Жарь оладьи на умеренном огне до золотистой корочки с двух сторон.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Учти: перед выкладкой на сковородку каждый раз слегка перемешивай тесто, чтобы яблоки расходовались равномерно.
Готовые оладьи из яблок подавай теплыми, украсив корицей и веточкой свежей мяты. Оладьи будут еще вкуснее, если подавать их с вареньем, джемом, сметаной или медом.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии