Варенье из вишни и малины: приготовь летнее ассорти

Для всех сладкоежек tochka.net рекомендует интересный рецепт, как приготовить насыщенное кисло-сладкое и очень вкусное варенье из вишни и малины.

Сложно сказать, какая ягода вкуснее, и какое варенье – из вишни или из малины – зимой закончится первым. И одна, и другая ягода ароматная, яркая и вкусная по-своему. Поэтому, если ты уже начала делать заготовки на зиму – пришло время экспериментов.

Если ты в равной степени любишь эти летние ягоды, и тебе сложно отдать предпочтение какой-то одной – попробуй объединить их в один десерт и приготовить варенье из вишни и малины.

Варенье из вишни и малины – ингредиенты:

1 кг вишни,
1 кг малины,
2 кг сахара.

Варенье из вишни и малины – приготовление:

Обработай ягоды. Малину перебери, аккуратно помой и обсуши. Вишню также помой, обсуши и удали косточки.
В таком варенье малина готовится немного дольше вишни, поэтому ее сначала нужно поместить в миску, засыпать половиной сахара и поставить на средний огонь.
Доведи малину до кипения, добавь оставшийся сахар и вишню, аккуратно перемешай и снова доведи до кипения.
Оставь варенье из вишни и малины на медленном огне на 40-50 минут, периодически снимая пену.
Горячее варенье из вишни и малины разлей по подготовленным стерилизованным банкам, закатай, переверни вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания.
Храни варенье в темном и прохладном месте.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт, как приготовить пирог с вишней:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net.