Плов в мультиварке: рецепт со свининой

Плов в мультиварке – вкусное, сытное, традиционное восточное блюдо, приготовленное без лишних заморочек благодаря новому слову техники.

У каждой хозяйки, разумеется, припасен свой хитрый рецепт плова, приготовленного по-домашнему, с любимым набором приправ.

Несмотря на то, что по настоящему рецепту требуется баранина, плов в мультиварке со свининой получается ничуть не хуже и также обладает восточным колоритом за счет используемых специй. Рассыпчатый и вкусный плов получается из длинного риса, а более полезным считается неочищенный рис.

Кстати, по этому же рецепту от tochka.net можно приготовить плов в мультиварке и с курицей, и с говядиной, и с бараниной.

Плов в мультиварке – ингредиенты:

• 700 г свинины,
• 180 г риса,
• 2 луковицы,
• 1 морковь,
• 4 зубка чеснока,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• пучок кинзы,
• 1 ст. ложка барбариса,
• специи: красный и черный молотый перец, кориандр кардамон, хмели-сунели,
• соль по вкусу,
• 500 мл воды.

Плов в мультиварке со свининой – рецепт приготовления:

1. Мясо помой, обработай и порежь небольшими кусочками. Лук крупно порежь. Морковь порежь соломкой или потри на крупной терке. Измельчи зелень.
2. В мультиварку налей растительное масло, выбери режим «Выпечка», забрось лук и обжарь его с открытой крышкой 10 минут. Затем добавь мясо и специи и продолжай жарить, помешивая, еще 15 минут.
3. Налей в мультиварку половину горячей воды, накрой крышкой, выбери режим «Тушение» и готовь 20 минут. Затем добавь к мясу морковь и посоли по вкусу.
4. Выложи в мультиварку рис, долей оставшуюся воду и выбери режим «Тушение», 1 час и накрой крышкой. На этом этапе плов в мультиварке не следует перемешивать.
5. За 15 минут до окончания готовки воткни в плов зубчики чеснока, посыпь имбирем и барбарисом.
6. Готовый плов оставь в мультиварке еще на 15 минут, затем сними крышку и аккуратно все перемешай.
7. Подавай плов с зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Плов с курицей: приготовь сытный ужин

Смотри видео-рецепт, как приготовить плов:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!