24-25 сентября в Национальном ботаническом саду им. Гришко состоялось . За 2 дня гости съели более 30 000 порций шашлыка, 8 000 хачапури, 12 000 хинкали, выпили 2 200 литров вина, 400 литров чачи и всю привезенную на мероприятие воду "Боржоми".
Для "Большого грузинского застолья с "Боржоми" пространство ботанического сада разделили на 12 регионов Грузии — от Абхазии до Кахетии, от Аджарии до Мцхеты. На территории каждого региона готовили его традиционные блюда: кубдари, хачапури по-имеретински, по-мегрельски и по-аджарски, лобиани, абхазуру, чкмерули, гурийские пироги и грузинские супы. Для всех желающих на протяжении 2 дней шеф-повара лучших ресторанов грузинской кухни проводили бесплатные кулинарные мастер-классы по приготовлению лобио, хинкали, сациви, абхазуры, кубдари, харчо, аджики, трех видов хачапури с использованием рецептов из первого в мире грузинского . А еще гости давили грузинское вино и дегустировали варенье из шишек.
"Большое грузинское застолье с "Боржоми" сопровождалось танцами, песнями, конкурсами, фотовыставкой, экскурсиями по 12 регионам Грузии, тостами и приветствиями "Гамарджоба, генацвале", которое выучили наверняка все посетители фестиваля. Два дня дегустировать множество блюд и при этом чувствовать себя легко гостям помогала "Боржоми".
Вечер 24 сентября завершился выступлением известного этно-фолк-коллектива Kahaberi&Khanums, под композиции которого в ботаническом саду танцевали все: и взрослые, и дети, и участники, и шеф-повара, и музыканты, и даже овечки — главные звезды детской зоны гастрофестиваля.
Второй день прошел не менее насыщенно: со сцены звучали известные грузинские мотивы коллективов IRAO и KAIA, проходили выступления и мастер-классы по традиционным грузинским танцам от ансамблей Vatan, Georgia и "Кавказ". Всего за 2 дня грузинская музыка звучала на протяжении 15 часов, больше 5 часов на сцене танцевали.
В зоне мастер-классов учили грузинский язык и каллиграфию, делали украшения из эмали, а на детской площадке занимались гончарством, декорированием гипсовых тарелочек и изготовлением куклы-мотанки.
Кроме того, в рамках фестиваля прошел первый в Украине "Чемпионат дегустаций". В течение часа участники отвечали на вопросы о грузинской кухне, угадывали специи в блюдах и определяли сорт вина на слепой дегустации. Победитель чемпионата Владимир Бабенко успешно прошел все 4 тура и заслуженно получил Кубок знатока грузинской кухни.
В результате, "Большое грузинское застолье с "Боржоми" собрало 46 тысяч человек и стало одним из самых массовых гастрономических событий в истории Украины, еще раз подтвердив, что для украинцев нет более дорогого друга, чем Грузия.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии