Яркий и сочный десерт отличный вариант для завтрака)
"Десерт из яблок и апельсинов под карамельным соусом".
4 яблока,4 апельсина,1 стакан горячей воды,200 г сахара,40 г сливочного масла,несколько капель лимонного сока.
Очистить апельсины и яблоки от кожуры,удалить сердцевину и нарезать толстыми кружочками.Присыпать фрукты сахаром и поджарить их в сливочном масле до появления тонкой карамельной корочки.На отдельных тарелках выложить пирамидки из фруктов,чередуя яблоки и апельсины.Для карамельного соуса:вылить в ковшик 2 ст.л воды,несколько капель лимонного сока и добавить 6 ст.л сахара.нагреть смесь на сильном огне до образования карамели и хорошо размешать,чтобы сироп приобрел карамельный оттенок.Снять карамель с огня и осторожно влить в нее горячую воду.Затем,помешивая,продолжить варить сироп еще 5 минут.полить фруктовые пирожные сиропом,чтобы они им пропитались.Замечательный десерт готов!