Такой завтрак с удовольствием оценят как взрослые так и малыши)
Закусочные "Лапти".
4 картофелины,200 г маринованных грибов,1 пучок зелени,2 зубочка чеснока,2 ст.л подсолнечного масла.
Картофель вымыть,не снимая кожуры,запечь в духовке 30-40 минут.Печеный картофель вырезать в форме русского лаптя.
Маринованные грибы нарезать мелко,чеснок измельчить.
Смешать грибы,чеснок и заправить подсолнечным маслом.Подготовленной смесью нафаршировать картофельный "лапоть".
Выложить на блюдо лист зеленого салата,на него картофель.украсить мелко порезанным зеленым луком.Просто но очень красиво и вкусно!