Что бы утро было добрым,а весь день удачным начните его вот с такого завтрака:
"Солнечные шарики".500 г тыквы,3 стакана муки,2 ст.л сахара,25 г дрожжей,1 ст.л растительного масла+масло для фритюра.Очистить тыкву от кожуры и семян,нарезать некрупными ломтиками и отварить в небольшом количестве воды,затем размять вилкой или взбить блендером.Из муки,сахара,дрожжей,растительного масла,протертой тыквы замесить тесто.Тесто должно быть как на густые оладьи(при необходимости добавить муку). Оставить на 1,5 часа.Сформовать шарики и обжарить их на растительном масле до золотистой корочки.При подаче посыпать сахарной пудрой.Вкусно и полезно)))