elen777

Предпочитаю на завтрак мой любимый фруктовый салат, рецепт которого привожу ниже. Заряжает энергией и вкус которого вспоминаешь еще потом на протяжении всего дня.
И так, готовится следующим образом: понадобятся следующие ингредиенты: 2 сладкие груши, половина ананаса, 250 гр винограда, 250 гр клубники, 2 киви,
250 гр дыни, 7 листиков мяты, 1 лимон, 50 мл мёда.

Это фруктовое море удовольствия было случайно обнаружено в книге рецептов французского повара Поля Бокюза. Рецепт хорош тем, что все фрукты взаимозаменяемы; например, сюда смело можно добавить грейпфрут, апельсин, персики или мандарины, а чтобы салат был более питательный, в самом конце можно добавить банан. Плюс, к салату можно добавить 2 ст.л. фруктового или обычного бренди, в тот момент, когда добавляете лимонный сок. 1. Все фрукты моем и нарезаем кубиками или пластинками, как вам больше нравится. Я нарезала груши кубиками, клубнику на четыре части, виноград пополам и очистила от косточек, ананас тонкими пластинками, а киви кружочками. Мелко крошим мяту. Смешиваем всё вместе в большой миске, поливаем лимонным соком (в этом моменте можно добавить бренди). Добавляем мёд и снова всё окончательно перемешиваем. Желательно, чтобы все фрукты были холодные, из холодильника. 2. Вот и всё. Фруктовое удовольствие готово к употреблению. Сам Поль Бокюз советует подавать данный салат с миндальным печеньем.

Комментарии

символов 999
Участники конкурса