Рекомендации по выбору качественных вин
Выбор вина – это целая наука, и ей можно учиться годами. Однако существует несколько проверенных советов, благодаря которым ты будешь с легкостью разбираться в большом ассортименте этих напитков. Именно о них хотим сейчас вам рассказать.
Этикетка
Этикетка – это «лицо» продукта, на которое сразу же обращаешь внимание. Она должна нести на лицевой стороне название производителя. Если бренд позиционирует себя лидером в своей отрасли, то он не будет прятаться за мелким и неразборчивым шрифтом.
Сорт
Если на этикетке указан сорт винограда, то это уже может кое-что сказать тебе о вкусе приобретаемого вина. Один из самых распространенных сортов, используемых в производстве красного вина – Каберне Совиньон: вина из него получаются насыщенными и терпкими. Пино Нуар дает более тонкие вкус и аромат, вина из Мерло – более легкие и фруктовые.
Шампанские вина
Слишком низкая цена шампанского может свидетельствовать о том, что вино искусственно насыщалось углекислотой, соответственно, и на вкус оно будет более жесткое. У напитка, полученного путем естественного брожения, нежный приятный вкус со сластинкой, а пузырьки в таком напитке легкие, маленькие и обволакивающие, например, как у «Таирово Асти».
Год урожая
Маркировка хороших вин содержит год сбора урожая винограда. Если подобная информация отсутствует, то есть большая доля вероятности того, что ты покупаешь разбавленный концентрат.
Тара и пробка
Винные эксперты советуют приобретать бутылочное или бочковое вино. Пробка должна быть изготовлена из высококачественных материалов, таких как кора пробкового дуба, что позволит сохранить вкусовые качества вина.
